採択プロジェクト紹介

ふぁみファーム

在日外国人の需要が高いアジア野菜を福山市で生産・販売。栽培から出荷までを地域の農家や福祉事業所と分担し、ワカイファーミーの販路で消費者へ届ける。生産者の収益向上と福祉の仕事づくりを両立する事業モデルに挑戦！

株式会社八天堂ファーム

八天堂ぶどう園のぶどうが持つ食感を活かし、常温保存できる「食感ゼリー」として商品化。農福連携で生じる規格外品を価値ある原料に変え、生産者に還元する仕組みを構築。他品目・他地域へ広がる地域農業振興のプラットフォームづくりに挑戦！

株式会社七宝丸

少量・不揃いで出荷されない「浜どまり魚」を急速冷凍し、飲食店向けの業務用商材に。自社店舗での販売実績とメニュー提案をセットで営業し、契約漁師からの買取で集荷網を拡大。漁師の収入向上と全国の漁村への展開に挑戦！

株式会社あるね

竹原市発の米粉ドーナツ「田万里家RICE DONUT」を核に、農・食・観光をつなぐ地域スイーツブランドを展開。コラボ開発やEC・観光地出店を通じて国内外へ発信し、農村経済の活性化と田んぼ再生に挑戦！

みなと組

県内産ハーブティーを広島の新たな特産品としてブランド化。農薬不使用栽培のハーブを小包装に加工し、ホテルアメニティや土産品に展開。加工・販売を強化し、契約農家に新たな利益をもたらす持続可能な事業モデルに挑戦！

けわりも農店

工場副産物や未利用資源を農業資材に再利用し、廃棄費用削減と資源活用を推進。さらに規格外農産物を資材購入に充て、飲食店や加工会社へ供給。未利用資源と規格外農産物を“お宝”に変える仕組みに挑戦！

さいねい農園

野菜の硝酸態窒素等をスコア化し、新たな価値基準での野菜の認証モデルを構築。業界の価値提供構造を革新し、農作物の価値に見合う収益の獲得に挑戦！

株式会社瀬戸内百姓

規格外のレモンに付加価値をつけた「怪獣レモン」を軸に、自社商品やコラボ商品を展開。農家の「稼ぐ力」向上と広島県の新たな土産物の創出に挑戦！

オタフクソース株式会社

農産物を活用した調味料を開発し、生産者の6次産業化を支援するサービスを提供。農家の新たな収益源創出、地域全体の活性化に挑戦！

株式会社Rev0

温室効果ガス削減に寄与する水稲の中干し延長でクレジットを創出・販売。生産者主体で一次産業の脱炭素化推進モデル創出に挑戦！

おいしい未来株式会社（旧：KURU KURU）

特定米穀（くず米）を用いた安価で栄養成分に配慮したベビー幼児フードを提供。農村ならではの食のこだわりで付加価値をつけ、地域発展モデルに挑戦！

MOTTAINAI BATON株式会社

廃棄される「もったいない」食材を活用したレトルトカレーを企画・開発。学校の探究学習等を通じた「エシカル消費×地域活性化」モデル創出に挑戦！

株式会社ATORA

高品質な冷凍食品の商品化で、食の新たな可能性を追求。比婆牛をはじめとした県産食材を使った新たなブランド価値創出モデルに挑戦！

合同会社comorebi farm

因島で、柑橘の半農半Xによる耕作放棄地問題の解決を志向。東京のクリエイター等と連携したコミュニティ作りで新たな新規就農モデルに挑戦！

株式会社FARMERS PROFIT

健康をテーマにした野菜販売の「棚」を調剤薬局に設置。機能性食品野菜の獲得による高付加価値化、市場性の高い野菜の生産者育成に挑戦！