Hiroshima FOOD BATON ｜ 食のイノベーション事業 ｜ 広島県

INTRODUCTION

農水産事業者をはじめとする
食のイノベーションに
チャレンジする事業者を募集！

食の“稼ぐ力”モデルの
創発支援プログラム

「Hiroshima FOOD BATON」
スタート！

広島県では、経営力の高い経営体が中心となった、持続可能な生産構造の構築に向けた支援を進めています。その支援の中で、「異業種連携」、「社会環境の変化をビジネスにつなげたい」等のマーケットイン視点での取り組みを希望する意欲的な農水産事業者が現れています。県としてはこうした状況を踏まえ、農水産事業者と多様な業種の企業との連携を強化することで、マーケットイン視点の新商品や新サービスを創造することで、農水産事業者をはじめとする食の「稼ぐ力」を高めていく必要があると考えています。

これまで本事業では、様々な事業者へのヒアリングを通じて食のバリューチェーン全体のリアルなニーズ・課題を発掘し、食の「稼ぐ力」を高める事業モデルの仮説構築を行ってまいりました。この度、この「稼ぐ力」モデルの仮説を踏まえ、農業分野に加え水産分野も対象とする募集テーマを設定しました。今回の募集では、農水産事業者をはじめとする食のイノベーションに取り組む意欲的な事業者がプロジェクトチームを組成し、イノベーション事業の創出にチャレンジすることで、県内産業の振興に資する「稼ぐ力」ビジネスモデルの創発を目指します。

NEWS

    PROJECT事業進捗

      VIEW MORE ON note

      PARTICIPANTS採択プロジェクト紹介

      • ワカイファーミー（Wakai Farmmy）
      • 八天堂ファーム（HATTENDO FARM）
      • 番屋 七宝丸（SHIPPOUMARU）
      • 田万里家（Tamari Ya Hiroshima, Japan）
      • 採択プロジェクトのロゴ 5
      • けわりも（規格外の輪）
      • オタフク（Otafuku）
      • 怪獣レモン（やまちゃんの八百屋）
      • さいねい農園
      • OISHII MIRAI Inc.
      • MOTTAINAI BATON
      • Rev0
      • ATORA Co.
      • comorebi farm
      • 薬局de野菜
      詳しくはこちら

      PROGRAM全体スケジュール

      全体スケジュール図。4/30 募集開始、7/12 応募締切、7月末(予定) 一次審査、9月(予定) 3チーム採択発表、令和9年3月(予定) 成果発表会。期間は、募集期間（事業構想の立案）、事業構想期間（農水産事業者と多様な業種の企業が、稼ぐ力モデルを実現するプロジェクトチームの組成・実行計画の策定）、事業立ち上げ期間（食のイノベーション事業立ち上げ）の3段階。
      ○募集期間：
      2026年4月30日(木)〜7月12日(日)
      ○一次審査：
      2026年7月末(予定)
      ○採択結果発表：
      2026年9月(予定)
      ○成果発表会：
      2027年3月(予定)

      支援体制

      支援体制図。広島県庁が事務局（MHDF）に委託・連携し、プロジェクトチームへ補助金を交付する。事務局は実行計画策定・事業化支援とマッチング支援を行う。プロジェクトチームは起案代表者と連携事業者が協業する。

      募集テーマ

      • いつも美味しい農水産物の価値が味わえるビジネスの創出

      • 多品種・多商品型の地域食品加工サービスビジネスの創出

      • 地域コミュニティ共創による農水産ブランドビジネスの創出

      • 「食」を楽しくする「農水産」体験ビジネスの創出

      • フードロスを減らす新たなエシカル消費型ビジネスの創出

      • 環境価値を活用した食の循環経済ビジネスの創出

      • 多様な人材ネットワーク活用によるワークシェアビジネスの創出

      • 農水産物を適時に安定供給できるサプライチェーンビジネスの創出

      • 市場ニーズを踏まえた農水産物開発・販売の最適化ビジネスの創出

      ※上記以外のテーマも自由提案として受け付けします。

      BENEFITS参加メリット

      • 採択プロジェクトチーム当り
        今年度最大250万円の事業補助

        予算獲得に時間がかかる中、事業補助費を活用して新たな事業開発の初速を確保

        ※最長3年間支援

      • 専門家による
        事業計画の具体化

        イノベーション事業のプランニングに精通した専門家からのサポートを得ながら事業案の具体化・精緻化が可能

      • 事業パートナーマッチング

        県庁や専門家のネットワークおよび本事業への賛同者等を通じ、今まで出会えなかったマーケットサイドの事業パートナー候補とのマッチングを支援

      • 専門家による事業化伴走

        着実な計画の完遂に向け、イノベーション事業の立上げに精通した専門家がハンズオンで支援

      • メディア認知獲得に伴うPR効果

        本事業の継続的な発信・イベント活動により、新しいアイデアや取り組みに興味を持つメディアを通じてPR展開が可能

      • 県庁推進プログラムとしての信頼性

        地域の発展をリードする事業としての品質基準を満たしていることを示すことができ、事業推進する際の信頼性が向上

      EVENTSイベント募集セミナー

      R8年度 採択プロジェクト発表会

      日時
      2026年10月9日(金) 13:00~15:00
      開催場所
      紙屋町スウィング
      広島市中区基町 地下街100 ※紙屋町シャレオ西通り内
      MAP

      農水産事業者と多様な企業が連携する「Hiroshima FOOD BATON」の採択プロジェクト発表会を開催します。プロジェクトの発表・経過報告に加え、交流会も実施します。

      ご関心をお持ちの方は、以下の参加申込フォームより詳細の確認の後、ぜひお申込みください。

      募集セミナー in広島市

      日時
      2026年5月14日(木) 15:00-17:00
      開催場所
      イノベーション・ハブ・ひろしま Camps
      広島市中区紙屋町1-4-3 エフケイビル1F
      MAP
      ※オンライン視聴可能

      主に本プログラムへの応募をご検討中の企業様を対象とした募集セミナーです。プログラム募集概要や趣旨のご説明に加えて、採択事業者である

      ①オタフクソース株式会社 （プロジェクト名：地域共創ハレノベジプロジェクト）

      ②株式会社ATORA （プロジェクト名：HIROSHIMA HYBRID DESIGN）

      上記事業者による「メーカーとしてのフードバトンへの挑戦」に関するトークセッションも開催予定です。

      ご関心をお持ちの方は、以下の参加申込フォームより詳細の確認の後、ぜひお申込みください。

      開催レポートを見る

      募集セミナー in福山市

      日時
      2026年5月22日(金) 15:00-17:00
      開催場所
      iti SETOUCHI コワーキングスペースtovio
      広島県福山市西町1-1-1 1F
      MAP
      ※オンライン視聴可能

      主に本プログラムへの応募をご検討中の企業様を対象とした募集セミナーです。プログラム募集概要や趣旨のご説明に加えて、採択事業者である

      ①みなと組 （プロジェクト名：SETOUCHI HERB TEA）

      ②合同会社comorebi farm （プロジェクト名：comorebi commune）

      上記事業者による「農産物の付加価値創出に向けた挑戦」に関するトークセッションも開催予定です。

      ご関心をお持ちの方は、以下の参加申込フォームより詳細の確認の後、ぜひお申込みください。

      開催レポートを見る

      募集セミナー in東広島市

      日時
      2026年6月2日(火) 15:00～17:00
      開催場所
      東広島イノベーションラボ ミライノ+
      広島県東広島市西条岡町 10-10
      MAP
      ※オンライン視聴可能

      主に本プログラムへの応募をご検討中の企業様を対象とした募集セミナーです。プログラム募集概要や趣旨のご説明に加えて、採択事業者である

      ①株式会社Rev0 （プロジェクト名：Fair-Farm Credit）

      ②おいしい未来株式会社 （プロジェクト名：FARM TO BABY）

      上記事業者による「環境価値創出に向けた挑戦」に関するトークセッションも開催予定です。

      ご関心をお持ちの方は、以下の参加申込フォームより詳細の確認の後、ぜひお申込みください。

      開催レポートを見る

      オンライン個別相談会

      日時
      随時開催予定
      開催場所
      オンライン
      事務局から会議リンクを発行します

      ご応募をご検討されている方で、起案にあたって疑問や不明点がある方、または内容をブラッシュアップしたい方は、ぜひ個別相談会をご活用ください。

      ご関心をお持ちの方は、以下の参加申込フォームより詳細の確認の後、ぜひお申込みください。

      APPLY募集要項

      応募期間

      【応募期間】2026年4月30日(木) ～7月12日(日)

      ※応募締め切りは7月12日23:59まで

      応募資格

      以下の要件を全てを満たす者を募集対象とします

      • ・農水産事業者または食のイノベーションに関心のある事業者であること
      • ・目的が広島県内の農水産事業者の 「稼ぐ力｣向上に資するものであること
      • ・本事業遂行に誠実に取り組め、且つプログラムで開催される各種日程全てに参加可能であること
      • ・県税の滞納がないこと
      • ・銀行取引停止処分を受けていない者
      • ・地方自治法施行令(昭和 22 年政令第16号) 第167条の4の規定のいずれにも該当しない者であること
      • ・宗教活動や政治活動を主たる目的とする団体、暴力団若しくは暴力団員の統制の下にある団体でないこと
      • ・会社更生法(平成14年法律第154号)に基づく更生手続開始の申立て又は民事再生法(平成11年法律第225号)に基づく再生手続開始の申立てがなされていない者
      採択条件
      • ・採択時に、広島県内の農水産事業者がプロジェクトチームに含まれていること
      評価項目

      以下の7つの観点から応募内容を総合的に評価いたします。

      ①適合性 ②革新性 ③将来性 ④貢献性
      ⑤環境性 ⑥妥当性 ⑦実現性

      評価項目の詳細については、プレエントリー後にご案内する資料にてご確認いただけます。

      その他
      • ・情報のプライバシーポリシーは広島県庁のポリシーに準じる
      応募方法

      ①プレエントリー

      ご応募をご検討の方は、はじめに、下記フォームより「プレエントリー」をお願いいたします。

      本フォームにて必要事項をご記入のうえ送信いただくと、下記のリンクが表示されます。

      • ・「応募テンプレート」ダウンロードリンク
      • ・「オンライン個別相談会」予約リンク
      応募は締め切りました

      ②応募

      応募テンプレートを元に「起案書」を作成し、下記の必要書類とあわせてPDF形式でご準備ください。

      その後、応募フォームにて各質問項目にご回答の上、PDFファイルをアップロードしてください。

      【提出書類（全てPDF形式）】

      • ・起案書
      • ・代表法人・団体の事業概要説明資料
      • ・代表法人・団体の登記事項証明書（履歴事項全部証明書）
      • ・代表法人・団体の決算報告書（直近2期分）
      • ・代表法人・団体の納税証明書

      ※PDFファイルのファイル名には、必ず「代表法人名」を含めてください。

      ご応募後、提出書類を事務局にて審査の上、審査結果をご連絡いたします。

      応募は締め切りました

      応募期限7月12日23:59まで

      ※採択後の事務手続き等はこちら

      【交付要綱】

      ・広島県農林水産業関係単独事業補助金交付要綱

      【実施要領】

      ・食のイノベーション推進事業事実施要領

      【補助金等交付規則】

      ・広島県補助金等交付規則

      CONTACT問い合わせ先

      Hiroshima FOOD BATON事務局
      （合同会社MHDF内）

      hiroshima-food-baton@mhdf.co.jp

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